mrkvove vino - vyhladavanie
Mrkvové kolieska
Zo surovín urobíme cesto. Z cesta robíme guličky, do ktorých urobíme jamku. Do jamky dáme lekvár. Poukladáme na plech a upečieme.
Mrkvové kolieska
Zo surovín spravíme cesto. Z cesta robíme guličky. V strede urobíme jamku, do ktorej dáme lekvár. Uložíme ich na plech a upečieme. Môžeme posypať prášk.cukrom alebo vanilkovým cukrom.
Varené víno
Víno zrieďte vodou a povarte spolu s tenkou šupkou z citróna, klinčekmi, malým kúskom škorice a so 16 kockami cukru. Po precedení cez čajové sitko víno ihneď podávajte.
Mrkvové vianočné pečivo
Z mrkvy, hery a hladkej múky vypracujte cesto, vyvaľkajte ho na hrúbku 1/2 cm a vykrajujte rôzne tvary. Pečte na suchom plechu 15-20 min. Upečené obaľujte vo vanilkovom cukre.
Mrkvové šatôčky
Z jemne nastrúhanej mrkvy, múky, prášku do pečiva a tuku vypracujeme cesto a pol hodiny ho necháme odstáť v chladničke. Vyvaľkáme placku hrubú pol centimetra a rozkrájame na štvorce veľké...
Mrkvové šatôčky
Z jemne nastrúhanej mrkvy, múky, prášku do pečiva a tuku vypracujeme cesto a pol hodiny ho necháme odstáť v chladničke. Vyvaľkáme placku hrubú pol centimetra a rozkrájame na štvorce veľké...
Vývar s domácou mrveničkou
Mrkvové rezance podusíme na oleji. Keď zmäknú, zalejeme ich vývarom a dovaríme. Zatiaľ si pripravíme cestovinu. Z múky a vajíčka vymiesime s troškou vody hutné cesto. Nahrubo ho postrúhame...
Vývar s domácou mrveničkou
Mrkvové rezance podusíme na oleji. Keď zmäknú, zalejeme ich vývarom a dovaríme. Zatiaľ si pripravíme cestovinu. Z múky a vajíčka vymiesime s troškou vody hutné cesto. Nahrubo ho postrúhame...
Kapor namodro
Kapra osolíme, dáme na olej, opečieme z oboch strán, potom vložíme zeleninu a pridáme červené víno, podusíme cca 10 min. Podávame so zemiakmi.
Palinové víno
Zmes paliny pravej, mäty piepornej, rozmarínu, pomarančovej šupky, škorice a klinčekov namočte v pomere 1: 20 do dobrého sladkého vína. Víno 2-3 dni udržiavajte na teplom mieste, potom prefiltrujte...
