Vývar s domácou mrveničkou

Potrebujeme:

ľubovoľný instantný vývar, mrkvu pokrájanú na rezance, polohrubú múku, 1 vajce, soľ, olej, mleté čierne korenie

Ako na to:

Mrkvové rezance podusíme na oleji. Keď zmäknú, zalejeme ich vývarom a dovaríme.
Zatiaľ si pripravíme cestovinu. Z múky a vajíčka vymiesime s troškou vody hutné cesto. Nahrubo ho postrúhame a vzniknuté omrvinky krátko povaríme v polievke.
Polievku dochutíme soľou, korením, prípadne posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.

26.10.2008

Podobné recepty