kuracie filety - vyhladavanie
Zapekané rybie filety
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme...
Zapekané rybie filety
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme...
Zapekané filety s fazuľovými klíčkami a kôprom
Filety umyjeme a osušíme kuchynským papierom alebo utierkou. Pokrájame na kúsky dlhé 3 – 4 cm a obalíme cestíčkom z hladkej múky, vody a kôpru. Obalené filety opečieme do zlatožlta a odložíme...
Závitky z rybích filiet
Rybie filety nechajte rozmraziť, zbavte prebytočnej vody (ak sú moc hrubé, filetovacím tenkým nožíkom ich prekrojte po dĺžke na dve tenšie plátky). Ryby pofŕkajte citrónovou šťavou a okoreňte...
Rybie filety a zdravy šalát
Zeleninu umyjeme a pokrájame. Všetko dôkladne premiešame, dochutíme soľou, citrónovou šťavou a tekvicovým alebo olivovým olejom. Rybie filety okoreníme grilovacou zmesou a z oboch strán opečieme...
Kuracie prsia plnené syrom a šunkou
Šunku a syr zabalíme do kuracích pŕs a spojíme špáradlom. V panvici zohrejeme olej a obalené kuracie prsia na ňom opražíme.
Kuracie stehná so špenátom
Kuracie stehná umyjeme a vykostíme. Špenát necháme rozmraziť, pridáme vajíčko, prelisovaný cesnak so soľou, zahustíme strúhankou a naplníme kuracie stehná. Naplnené kuracie stehná uložíme...
Parené filé z krokodíla
Krokodílie filety osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na oleji. Vložíme do pary. Na panvicu, na ktorej sme predtým pripravili filety, pridáme nakrájaný cesnak, zalejeme smotanou, osolíme,...
Filety zo zubáča na taliansky spôsob
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky nakrájané olúpané paradajky, ktoré ochutíme soľou, korením a vymiešame ich na kašu. Jednotlivé filety zo zubáča osolíme...
Grilované kuracie stehná
Čiastočne vykostené kuracie stehná osolíme, potrieme olejom a položíme na rošt, kde stehná občasne potierame olejom. Podávame s pečivom a pikantnou omáčkou.
