gulky zo zvyskov cesta - vyhladavanie

Mäsové guľky ráže 9 mm

Na cibuľke orestujeme šampiňóny a necháme vychladnúť. Do mletého mäsa primiešame nakrájanú cibuľu, vajce, cesnak, koreniny, petržlenovú vňať, zahustíme strúhankou a primiešame udusené...

Zemiakové guľky

V šupke uvarené, vychladnuté zemiaky očistíme a spolu so salámou pomelieme v mäsovom mlynčeku. Pridáme soľ, korenie, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, 1 vajce. Celé dobre premiešame...

Pravé slivkové gule zo zemiakového cesta

Uvarené, vychladnuté zemiaky v šupke očistíme a na jemnom strúhadle ich nastrúhame. Do zemiakov nasypeme 300 g polohrubej múky, jedno vajce a štipku soli. Cesto dáme na pomúčenú dosku. Cesto...

Guľky z mletého mäsa v paradajkovej omáčke

Mäso najemno zomeľte alebo použite kúpené mleté mäso. Osoľte, okoreňte a pridajte 2-3 vajíčka. Potom pridajte majoránku, namočený a vyžmýkaný rožok alebo žemľu, prelisovaný cesnak,...

Hermelín v lístkovom ceste

Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15 cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme...

Rumové guľky

Z masla, cukru, žĺtkov, pomletých piškót, rumu, kakaa a vanilkového cukru vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinku odpočinúť. Potom z neho vytvoríme približne 4 cm guľky, ktoré obalíme...

Zemiakové guľky

V šupke uvarené, vychladnuté zemiaky očistíme a spolu so salámou pomelieme v mäsovom mlynčeku. Pridáme soľ, korenie, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a 1 vajce. Celé dobre premiešame...

Rumové guľky

Do zomletých sušienok pridajte rozpustené maslo, preosiaty cukor, vanilkový cukor, orechy a rum. Dobre zmiešajte a rukou tvarujte menšie guľky, ktoré podľa chuti obaľte v kokose alebo v zomletých...

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mleté mäso ochutíme soľou a korením a vymiešame so surovou ryžou. Cibuľu nakrájame na kocky, do sklovita opečieme a pridáme k nej aj nahrubo nastrúhané mrkvy. Opekáme všetko spolu cca 5 minút...