zapekane cestoviny s kuracim masom kukuricou a nivou - vyhladavanie
Zapekané plnené rožky
Pripravíme si cca. 8 rožkov, najlepšie z predošlého dňa, 1 veľkú konzervu "lančmítu", horčicu, kečup, Worcester, chilli omáčku, čierne korenie, soľ, vajce na potretie a strúhaný syr na posypanie....
Minestrone s pestom
Všetku tvrdšiu zeleninu nakrájame a vložíme do osolenej a olejom omastenej vriacej vody. Potom postupne pridávame aj mäkkšiu zeleninu, ako paradajky, fazuľu a hrášok. Do polievky ešte rozdrvíme...
Jarný cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode, prepláchneme. Salámu alebo šunku pokrájame na slížiky. Cibuľku, uhorky, papriku a vajcia uvarené natvrdo pokrájame.Pridáme kukuricu a hrášok. Všetko jemne...
Cestoviny s pastou
Smotanu ochutíme čiernym korením, vegetou a cesnakom. Na pekáč dáme vrstvu uvarených cestovín, potom nakrájanú cibuľu a rôznu zeleninu (cukina, paradajky), ochutíme vegetou, dáme vrstvu brokolice,...
Pražené cestoviny s kuracími prsiami
Rezance na 20 minút namočíme do vlažnej vody. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, rovnako aj mrkvu, pór, čínsku kapustu a cibuľu. Zmäknuté scedené rezance restujeme za stáleho miešania...
Zapekané zemiaky s tofu
Očistené umyté zemiaky si uvaríme v šupke do mäkka. Zatiaľ si nachystáme ostatné suroviny: biele tofu, mletú červenú papriku, vegetu, olivový olej, petržlenovú vňať a cesnak. Urobíme...
Andalúzsky šalát
Ľadový šalát bianco alebo rosso poumývajte pod studenou tečúcou vodou, dajte stiecť na čistú utierku a natrhajte do misy (nekrájajte!). Pridajte nakrájanú šalátovú uhorku aj so šupkou,...
Zapekané plnené šampióny
Hlavičky šampiňónov oddelíme od stopky a olúpeme. Poukladáme na plech "dierkou" hore. Cibuľu, papriku, uhorku a salámy nakrájame na drobno. Pripravíme plnku: Na oleji osmažíme cibuľku. Keď...
Barania polievka s fazuľou
Fazuľu si namočte deň dopredu.Očistené, prebytočného loja zbavené, umyté baranie mäso blanšírujte. Zalejte vodou, nechajte zovrieť, osoľte a varte na miernom ohni domäkka. Umytú, napučanú...
Viedenský cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode, prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a vložíme do misy. Pridáme na tenké kolieska nakrájané viedenské párky a sladkokyslé uhorky, na jemné kocky...
