kura uvaríme - vyhladavanie
Zemiakový šalát pre deti
Zemiaky uvaríme v šupke a vajcia uvaríme natvrdo. V mierne osolenej vode uvaríme mrkvu, petržlen a zeler. Do misy najprv na drobnejšie kocky pokrájame už vychladnuté a olúpané zemiaky, postrúhame...
Kurča na kyslej kapuste
Do pekáča dajte trochu oleja, navrstvite kapustu, pridajte kečup, polejte kyslou smotanou. Na to poukladajte rozporciované osolené a vegetou ochutené kura a upečte. Podávajte s knedľou.
Vínny liek
Čaj uvaríme obvyklým spôsobom. Zvlášť uvaríme víno, citrón, med a olej. Zmiešame. Časť použijeme ako nápoj a časť na inhaláciu. O pomere rozdelenia rozhodnite sami.
Na posilnenie srdca
Med, citrónovú šťavu a šťavu z cesnaku zmiešame a necháme odstáť v tme. Užívame tri až 4 krát denne dve lyžice asi 30 minút pred jedlom. Kúra by mala trvať 1 mesiac.
Majonéza
Žĺtka, olej, ocot, soľ a cukor uvaríme nad parou. Z bielkov vymiešame sneh a zamiešame ho do teplej zmesi. Necháme vychladnúť, pridáme horčicu a 1 šľahačku.
Kurča na kyslej kapuste
Do pekáča dáme trochu oleja, navrstvíme kapustu, pridáme kečup a polejeme kyslou smotanou. Na to poukladáme rozporcované osolené a ovegetované kurča a upečieme. Podávame s knedľou.
Čokoládové kura
Kurča uvarte v slanej vode. Chilli papričky sparte v horúcej vode a nasekajte na malé kúsky. Paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájajte na kolieska a cesnak na plátky....
Zemiaková knedľa
Umyté zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich postrúhame, premiešame s múkou a krupicou, s vajcom a osolíme. Z pripraveného cesta sformujeme knedľu, ktorú uvaríme v osolenej vode. Uvarenú knedľu...
Ryža so šošovicou
Ryžu Natural uvaríme podľa základného predpisu. V druhom hrnčeku vody uvaríme predom namočenú šošovicu a saturejku. Osolíme pred koncom prípravy. Vodu z mäkkej šošovice zlejeme a vmiešame...
Kurča ako bažant
Očistené kura zvnútra osolíme, na povrchu potrieme rozpusteným maslom, posypeme 3 lyžičkami korením harmónia chuti, obložíme niekoľkými plátkami oravskej slaniny, prilejeme asi 1,5 dcl vody...
