kura na cesnaku - vyhladavanie
Jágere (Jágerrecht)
Cibuľu pokrájame a na oleji opražíme do zlatista. Môžeme pridať nakrájaný strúčik cesnaku a dve ČL sladkej papriky. Hneď potom pridáme pečienku nakrájanú na menšie kúsky a necháme dusiť...
Arabské kurča
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou,...
Pečeňová ryža (do polievky)
Z pomletej pečene, cibule, cesnaku, z vajca s mletým čiernym korením a z hrubej múky urobte redšie cesto, ktoré pretlačte cez hrubé prevrátené strúhadlo do mierne vriacej polievky.
Sójové karbonátky s kelom
Sójové granule prelejte 2dl vriacej vody zmiešanej s polovicou rozotreného cesnaku so soľou a korením a nechajte odležať. Kel uvarte v osolenej vode, sceďte, pomeľte alebo nadrobno posekajte....
Kura s mandľovou plnkou a zemiakovým šalátom
Plnka: Žemle nakrájajte na menšie kocky, zalejte osoleným mliekom, pridajte vajcia, nakrájanú opečenú slaninu, petržlenovú vňať, nahrubo posekané mandle a premiešajte. Kura očistite, osoľte,...
Arabské kurča
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou,...
Sviatočný kurací závin
Kura uvaríme v okorenenej vode. Mandle nasucho opražíme. Lístkové cesto si rozdelíme na 4 diely. Každý diel natenko vyvaľkáme, pláty lístkového cesta prikryjeme mokrou utierkou, aby nevyschli....
Polievka proti chrípke
Zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme 2 l vody a osolíme. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme do vody so zemiakmi spolu s celým čiernym korením, bobkovým listom, novým korením, ošúpanými strúčikmi...
Cesnaková krémová polievka
Očistené strúčiky cesnaku opražíme na kúsku roztopeného masla dohneda, pridáme na kúsky nakrájanú cibuľu a posmažíme spolu zopár minút. Pridáme nakrájané, očistené zemiaky a chvíľku...
Kurča na cesnaku
Jemne pokrájanú cibuľu opečieme s cesnakom na oleji, pridáme umyté, rozporciované kurča potreté cesnakom, opečieme, osolíme, posypeme mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením, podlejeme...
