Arabské kurča

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

300 g kuracích pŕs, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 1 PL horčice, 1 téglik kyslej smotany, oregano alebo bazalku, soľ

Ako na to:

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku.
Dochutíme soľou, horčicou a zalejeme kyslou smotanou. Posypeme oreganom alebo bazalkou a znovu opražíme.
Na záver pridáme zvyšné dva nasekané surové strúčiky cesnaku. Podávame s ryžou, opečeným pečivom, alebo bielym chlebom.

21.11.2008