brokolicovo zemiakova polievka - vyhladavanie
Šošovicová polievka s klobásou
Na hodinu dopredu namočíme umytú šošovicu. Zatiaľ si nakrájame koreňovú zeleninu, klobásu a všetko dáme do hrnca so šošovicou a varíme hodinu. Polievku ochutíme koreninami. Urobíme zásmažku...
Kura v syre
Kuriatko rozporcujeme, osolíme a obalíme ho v trojobale: hl.múka, vajcia, nastrúhaný syr. Obalené mäso vložíme do vymastenej zapekacej formy, zalejeme zvyšnými vajcami a syrom. V dobre vyhriatej...
Vianočná hríbová polievka (fraštacká)
Sušené huby namočíme na 5 minút do vody. Dáme variť vodu, krúpy, bobkový list, huby, soľ, korenie. Asi po 1/4 hodine pridáme sušené slivky. Keď sú huby mäkké (asi po pol hodine) pridáme...
Víkendový brokolicovo-tuniakový šalát
Cestoviny uvaríme a scedíme, pokvapkáme olejom a premiešame. Uvaríme (alebo v parnom hrnci spravíme) na ružičky rozdelenú brokolicu. Uhorku, rajčiny a reďkovky nakrájame na malé kocky. Všetko...
Pravá slovenská kapustnica
Kapustu zalejte vodou, pridajte posekané hríby, slivky, klobásu a varte asi 2 hod. Keď je polievka hotová, pridajte do nej strúhanú cestovinu a dovarte.Strúhaná cestovina: z vajca a múky vypracujte...
Cesnaková polievka
Cesnak rozotrite so soľou, dajte do osolenej vody, pridajte rascu, na kocky pokrájané zemiaky, majoránku, zázvor a masť. Polievka je hotová keď sú zemiaky mäkké. Nakoniec ju okoreňte a vsypte...
Zemiaková torta
Na misku nastrúhame varené zemiaky, pridáme kakao a muku. Vymiešame žĺtka s cukrom a pridáme sneh z bielkov. Všetko zamiešame. Upečené a vychladnuté potrieme nastavovaným krémom. Polejeme...
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Brokolicu varíme v pare. Do iného hrnca urobíme základ polievky: Zásmažku z masla a múky zalejeme vodou, pridáme soľ, zeleninový bujón, posekanú petržlenovú vňať a necháme prejsť varom....
Zemiaková kaša s brokolicou
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky a uvarte vo vode s rascou. Brokolicu umyte, rozdeľte na ružičky a uvarte. Po uvarení brokolicu a zemiaky sceďte, pridajte mlieko, olej a rozmixujte.TIP: Jedlo...
Zemiaková nátierka so slaninkovými chipsami
Zemiaky si uvaríme v šupke, pretlačíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme maslo, cibuľu, tatarku a vegetu podľa chuti. Zmiešame a pridáme podrvené chipsy a pažítku a zľahka ešte premiešame....
