Bezlepkove halusky kukuricna muka - vyhladavanie
Kiwi torta
Celé vajcia vyšľaháme s krupicovým cukrom. Po lyžiciach pridáme polohrubú múku a zľahka premiešame. Vymastenú, múkou vysypanú tortovú formu s priemerom 22 cm naplníme cestom a upečieme...
Parené buchty s čučoriedkami
Do misky si pripravíme múku, cukor a necháme si vykysnúť kvások. Kvások = do teplého mlieka vložíme kvasnice a cukor a necháme vykysnúť na teplom mieste asi 15 min. Keď je kvások hotový,...
Tvarohovo - krupicový koláčik
Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov. Z bielkov a cukru potom vyšľaháme tuhý sneh. Jednu PL cukru môžeme pridať do žĺtkov, ktoré tiež dobre prešľaháme. Potom žĺtka pridáme k bielkom...
Čokoládovo - orechové rezy
Vajcia s cukrom vymiešajte dopenista, po častiach vmiešajte múku, pridajte vodu a olej. Vypracujte cesto, dajte ho do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pri 180 °C pečte 25 min. Čokoládový...
Sviatočná roláda s orechovou plnkou
Plnka I: Rozpustite heru, pridajte mleté orechy, mlieko, cukor, zamiešajte a zmes krátko povarte. Nechajte vychladnúť. Plnka II: Vymiešajte zmäknutú heru s cukrom, prisypte sušené mlieko a premiešajte....
Kuracie prsia s kari ryžou a mandľami
Do misky rozbijeme 2 vajcia, pridáme horčicu, soľ, červenú papriku, grilovacie a čierne korenie, sójovú omáčku, víno, majoránku a olej. Rozmiešame a pridáme roztlačený cesnak. Do marinády...
Zemiakové šúľance s makom
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Africké kura
Papriky nakrájame na tenké pásiky, pór na tenké kolieska, celý aj s listami. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. V panvici rozohrejeme olej, potom doň pridáme kuracie prsia pokrájané na kocky....
Čokoládové palacinky
Do misky dáme múku, vajce, štipku soli, mlieko a cukor. Mixérom vymixujeme hladké liate cesto. Ak je cesto riedke, pridajte múku a ak je husté, pridajte ešte mlieko. Dôkladne cesto premiešajte,...
Mäso s omáčkou mole
V hrnci uvarte alebo uduste mäso spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom, mierne osoľte. Keď je mäso mäkké, vyberte ho, vykostite, nakrájajte na väčšie kusy a odložte do tepla. Zvyšok...
