zemiaky kurča - vyhladavanie
Dusené kurča na hubách
Umyté vypitvané kurča rozkrájame na porcie. Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme kurča a nakrájané huby, všetko osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké, šťavu...
Kurča pečené so syrom
Kurča naporciujeme a umyjeme. Jednotlivé porcie kurčaťa z oboch strán osolíme, posypeme čiernym mletým korením, červenou sladkou paprikou a vegetou. Plech, kde budeme kurča piecť potrieme...
Kurča s jablkami a pomarančmi
Kurča na chrbte rozrežeme a položíme na plocho. Zemiaky, jablká a cibuľu narovnáme do vymastenej zapekacej misky, pridáme bobkový list, petržlen, zeler a pomarančovú kôru. Posypeme klinčekmi,...
Kurča so syrom
Vypitvané kurča osolíme, rozdelíme na štvrtky, okoreníme karí korením a opečieme po obidvoch stranách na oleji. Potom pridáme posekanú cibuľu, zelenú papriku, nakrájané paradajky a dusíme....
Kurča na jablkách
Umyté a olúpané jablká nakrájame na menšie kúsky, vložíme do zapekacej misky alebo na plech, osolíme ich. Na jablká poukladáme kúsky kurčaťa, ktoré osolíme a posypeme rascou. Dáme piecť...
Šunkové voňavé kurča
Kurča pokrájajte, osoľte, obaľte v múke a rýchlo vysmažte v horúcom masle alebo oleji. Vložte do hlbokej ohňovzdornej nádoby. V tuku vysmažte šunku pokrájanú na pásiky a položte na kurča....
Kurča plnené šampiňónmi
Očistené a umyté kurča usušíme, osolíme, naplníme plnkou a zašijeme alebo uzatvoríme ihlicami. Pečieme na miernom ohni najprv zakryté, keď je kurča polomäkké, pekáč odkryjeme. Kurča...
Ebenové pečené kurča
Kurča umyjeme, osušíme, osolíme, posypeme rascou a dobre potrieme kečupom. Jablká zbavené jadrovníkov vložíme do kurčaťa. Podlejeme vodou a vínom a dáme piecť chrbtom hore. Pečieme pri teplote...
Kurča na pive
Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji. Kurča naporcujeme a dáme do misky, v ktorej sme predtým zmiešali vodu s trochou octu. Po 10 min ho vyberieme a vysušíme. Pridáme k cibuli a opečieme. Otvoríme...
Pečené kurča so salámovou plnkou
Z rožkov namočených vo vode, vajec, polievkového sušeného korenia a na kocky nakrájanej salámy urobíme plnku. Dáme ju pod kožu umytého a osoleného kuraťa. Na každú stranu plnky priložíme...
