kalerabova polievka s mrkvou - vyhladavanie
Šošovicová polievka s klobásou
Na hodinu dopredu namočíme umytú šošovicu. Zatiaľ si nakrájame koreňovú zeleninu, klobásu a všetko dáme do hrnca so šošovicou a varíme hodinu. Polievku ochutíme koreninami. Urobíme zásmažku...
Zeleninová pomazánka so šunkou
Zmiešame majolku s jogurtom, pridáme rezančeky zeleru s mrkvou a hráškom, zahustíme pšeničnými klíčkami a nakoniec rezančekmi šunky. Naplníme vydlabané bagety a ozdobíme špenátovými...
Vianočná hríbová polievka (fraštacká)
Sušené huby namočíme na 5 minút do vody. Dáme variť vodu, krúpy, bobkový list, huby, soľ, korenie. Asi po 1/4 hodine pridáme sušené slivky. Keď sú huby mäkké (asi po pol hodine) pridáme...
Špagety s mrkvou a pažítkou
Špagety uvaríme obvyklým spôsobom. Na masle udusíme mrkvu pokrájanú na tenké kolieska a tie môžeme prekrojiť ešte na polovice. Osolíme, okoreníme karí korením a dochutíme kyslou smotanou....
Špagety s mrkvou a pažítkou
Špagety uvaríme obvyklým spôsobom. Na masle udusíme mrkvu pokrájanú na tenké kolieska a tie môžeme prekrojiť ešte na poly. Osolíme, okoreníme karí korením a dochutíme kyslou smotanou....
Pravá slovenská kapustnica
Kapustu zalejte vodou, pridajte posekané hríby, slivky, klobásu a varte asi 2 hod. Keď je polievka hotová, pridajte do nej strúhanú cestovinu a dovarte.Strúhaná cestovina: z vajca a múky vypracujte...
Ryžová pomazánka s mrkvou
Mrkvu umyjeme, očistíme a na jemno postrúhame. Krátko orestujeme na olivovom oleji, zalejeme vodou a podľa chuti pridáme ingrediencie. Ryžu umyjeme a pridáme do polievky, varíme do mäkka. Na záver...
Cesnaková polievka
Cesnak rozotrite so soľou, dajte do osolenej vody, pridajte rascu, na kocky pokrájané zemiaky, majoránku, zázvor a masť. Polievka je hotová keď sú zemiaky mäkké. Nakoniec ju okoreňte a vsypte...
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Brokolicu varíme v pare. Do iného hrnca urobíme základ polievky: Zásmažku z masla a múky zalejeme vodou, pridáme soľ, zeleninový bujón, posekanú petržlenovú vňať a necháme prejsť varom....
Údené s mrkvou
Údenú rolku nakrájame na plátky a osmažíme na tuku. Ľahko podlejeme vodou, pridáme masox a dusíme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a spoločne dusíme. Zahustíme...
