vykostene kuracie stehna plnene sunkou a syrom - vyhladavanie
Zapečené kuracie stehná
Do misy dáme trochu soli, papriku, korenie a polohrubú múku. V tejto zmesi obalíme horné kuracie stehná. Misu z jánského skla vyložíme maslom, uložíme kuracie stehná, pridáme šampiňóny...
Kuracie krídla na medovohorčicovej marináde
Medovo-horčicová marináda: Med zmiešame s kremžskou horčicou tak, aby bola vyvážená sladko-štipľavá chuť. Kuracie stehná alebo krídla osolíme a poriadne potrieme marinádou. Dáme na gril...
Kuracie stehná so šampiňónmi
Stehná mierne osolíme a obalíme v zmesi múky, papriky, korenia a vegety. Na dno pekáča nakrájame plátky masla, poukladáme obalené stehná a rozložíme šampiňóny. Na to poukladáme rozpolené...
Kuracie stehná na orientálny spôsob
Kuracie stehná zbavíme kože, osolíme, obalíme v hladkej múke. Na panvicu dáme olej, pridáme doňho lyžičku karí korenia, ihneď vložíme stehná a opekáme z oboch strán. Ešte raz otočíme,...
Kuracie rezne
Kuracie stehná naložíme aspoň na 1 hodinu do marinády zo zmesi kečupu, sójovej omáčky a worchesteru. Po marinovaní ich uložíme na pekáč alebo ohňovzdornú misu. Podlejeme bujónom, pridáme...
Kuracie stehná zapečené v rúre
Pekáč vymastíme maslom, spodok vyložíme údenou slaninou, cibuľou pokrájanou na krúžky. Kuracie stehná osušíme, posypeme čiernym korením, paprikou, soľou a položíme do pekáča a posypeme...
Kuracie stehná na kapuste
Na dno pekáča poukladáme 2/3 na plátky nakrájanej slaninky a rozložíme kyslú kapustu, ktorú osolíme. Na ňu poukladáme stehná, ktoré osolíme, okoreníme a posypeme solčankou. Obhodíme zvyšnou...
Plnená kapsa
Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a rozvaľkáme na 15x15 cm plátky. Na prvý plat rozložíme nasolené a okorenené kuracie stehná, prikryjeme ich plátkovým syrom a na vrch rozložíme...
Kuracie stehná s limetovo - medovou omáčkou
Kuracie stehná umyjeme, osolíme, okoreníme, zľahka naklepeme a na rozpálenom ohni upečieme. Z limetiek vytlačíme šťavu a nalejeme ju do hrnca spolu s medom a vývarom. Všetko prevaríme a zahustíme...
Kura na sladkej kapuste
Kapustu nakrájame na jemné pásiky a dáme do pekáča. Posypeme kmínom a navrch dáme osolené kuracie stehná. Pokvapkáme trochou oleja a dáme pod alobal piecť. Ku koncu pečenia dáme alobal dole...
