banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Mäso s omáčkou mole
V hrnci uvarte alebo uduste mäso spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom, mierne osoľte. Keď je mäso mäkké, vyberte ho, vykostite, nakrájajte na väčšie kusy a odložte do tepla. Zvyšok...
Marhuľová alebo hrušková torau
Cesto: Maslo s cukrom a vajcom vymiešame. Múku zmiešame s kypriacim práškom, zapracujeme do krému a vypracujeme hladké cesto. Rúru predhrejeme na 190 °C. Rozbaľovaciu formu (s priemerom 28 cm) vymastíme...
Dobošová torta
Žĺtky, ½ práškového cukru, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a trocha vody vyšľahajte do penista. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte doň druhú polovicu práškového cukru a nastrúhanú...
Veľkonoční zajačikovia
Prísady na cesto dáme do misy a vypracujeme hladké cesto. Posypeme hladkou múkou, zakryjeme utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť cca 45-60 minút. Po vykysnutí ešte raz cesto prepracujeme...
Medový krémeš
Z múky, práškového cukru, rumu, vajec, sódy bikarbóny, medu a hery vymiesime rukami hladké tuhé cesto, ktoré dáme odležať na 20 min. do chladničky. Do hrnca dáme mlieko, zlaté klasy, hladkú...
Punčové rezy
Piškótové cesto si pripravíme tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame vodu a kypriaci prášok s múkou a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh. Cesto rozotrieme na dva stredne...
Špagety s mäsovými guličkami
Cibuľu nakrájame najemno a dáme do väčšej misy. Pridáme mäso, mleté čierne korenie (1/2 ČL), najemno nasekanú petržlenovú vňať, soľ podľa chuti a 2 celé vajcia. Zmes rukou dobre premiešame....
Čerešňové koláčiky
Mlieko ohrejte a rozpustite v ňom cukor a droždie. Do misy nasypte múku, doprostred spravte jamku, vlejte drožďovú zmes a zmiešajte s trochou múky. Prikryte a na teplom mieste nechajte 5 min. vzísť....
Kysnutá mriežka
Kysnuté cesto: Do polovice vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme trochu cukru, 1 PL múky a necháme kvások vzísť. Medzitým si pripravíme zvyšok cesta: Všetky prísady si pripravíme...
Vianočný mandľový koláč
Tortovú formu vyložíme pergamenovým papierom. Rúru vyhrejeme na 180 ° C. Maslo vymiešame s cukrom, soľou, vanilkovou dreňou a rumom. Postupne pridáme vajcia, jedno po druhom, až získame ľahkú...
