slane syrove cesto - vyhladavanie
Syrové osie hniezda
Ku dvom šálka múky pridáme kypriaci prášok, soľ. Pridáme rozpustené maslo, Heru a mlieko. Všetko dobre zmiešame, vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme asi na 1 cm. Na vyvaľkané cesto vysypeme...
Slané pečivo
Cesto I: Polohrubú múku premiešajte so soľou, pridajte vajce a kvások pripravený z droždia, cukru a vlažného mlieka. Vypracované cesto nechajte asi 30 min. kysnúť. Cesto II: Hladkú múku zmieste...
Slané terčíky
Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré rozvaľkáme, poukladáme po celej ploche salámou, potom syrom, osolíme a ľahko posypeme korením (hodí sa grilovacie korenie, korenie gyros, barbecue...
Syrové osie hniezda
Zmiešame múku, soľ, kypriaci prášok, rozpustené maslo, margarín a mlieko. Všetko dobre vymiešame a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, naň nasypeme nastrúhaný syr a cesto...
Slané košíčky z lineckého cesta
Suroviny zmiesime na tuhšie cesto, ktoré necháme odpočívať cez noc. Natlačíme do formičiek košíčkov, upečieme a ešte teplé vyklopíme. Plníme rôznymi pomazánkami.
Syrové slimáčiky
Vymiesime cesto, rozdelíme ho na 4 časti a rozvaľkáme na tenšie obdĺžniky. Plnku urobíme zmiešaním všetkých ingrediencií a tiež ju rozdelíme na 4 časti. Potrieme ňou cesto, zrolujeme a dáme...
Syrové pagáče
Mlieko s maslom uvaríme. Za stáleho miešania pridáme múku a miešame do vychladnutia, kým sa cesto neoddeľuje od varechy. Potom do masy zamiešame vajcia, postrúhaný syr a soľ. Cesto rozvaľkáme...
Syrové pagáčiky
Na doske zmieste múku, maslo, syrokrém a soľ. Cesto odložte v mikroténovom vrecku do chladničky na 1 hod.Potom cesto rozvaľkajte, 3 krát preložte a nechajte stáť ďalšiu hodinu. Cesto vyvaľkajte...
Slané tvarohové tyčinky
Tvaroh zmiešajte so žĺtkom a so zmäknutým tukom, postupne pridajte múku, soľ a na pomúčenej doske spracujte cesto. Cesto rozvaľkajte na hrúbku 3-5 mm, natrite ho rozšľahaným vajíčkom a posypte...
Mandľové slané kocky
Po zmiesení materiálu 3-krát po 1/2 hod prekladáme. Po poslednom preložení zabalíme cesto do celofánového papiera a uložíme na spodok chladničky. Necháme cez noc stáť, potom rozváľkame...
