Syrové pagáče

Potrebujeme:

5 dcl mlieka, 8 dkg masla, 16 dkg múky, vajcia, 12 dkg strúhaného syra, soľ

Ako na to:

Mlieko s maslom uvaríme. Za stáleho miešania pridáme múku a miešame do vychladnutia, kým sa cesto neoddeľuje od varechy. Potom do masy zamiešame vajcia, postrúhaný syr a soľ.
Cesto rozvaľkáme vykrajujeme pagáčiky a na vymastenom plechu ich potrieme vajcom, posypeme strúhaným syrom a pri miernej teplote ich upečieme.

07.12.2008

Podobné recepty