cesto%20na%20%C3%85%C2%A1isky - vyhladavanie
Tvarohový múčnik
Všetky suroviny na tmavé cesto spracujeme rukami. Suroviny na biele cesto zmiešame vareškou alebo metličkou. Na vymastený plech dáme tmavé cesto, rozvaľkáme ho, rozotrieme naň plnku a nakoniec...
Plnené trubičky
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm, potrieme vajcom, nakrájame na tyčinky a navíjame na trubičkové formy. Upečieme, naplníme šľahačkou ušľahanou s cukrom a posypeme práškovým cukrom.
Cesto na pizzu
Cesto jemne spracujeme, rozkrájame na rovnaké bochníčky a vyformujeme na placku, ktorú plníme salámou, syrom, rokfortom, vajíčkami, kukuricou a rôznou zeleninou.
Rýchla pochúťka
Cesto rozváľkajte, ako na štrúdľu a natrite celý plát cesta nutelou, ale len jemne. Posypte rovnomerne tvarohom, zatočte ako štrúdľu a dajte piecť do vyhriatej rúry. Netreba posypávať žiadnym...
Medové trubičky
Krém: Uvaríme tuhý bešamel, necháme ho vychladnúť a po častiach zašľaháme do zapeneného masla. Cesto: Vypracujeme cesto, tenko vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska cca 5 cm v priemere a sprudka...
Kysnutá bábovka s kakaom
Kysnuté cesto: Z 1/2 dcl mlieka, 20 g kvasníc a 1 PL cukru zarobte kvások, ktorý potom primiešate k ostatným surovinám. Cesto by malo byť skôr redšie. Zatiaľ zmiešajte kakao s cukrom. Vykysnuté...
Lístkové pagáčiky
Do štrúdľového cesta vložíme kocku mastného cesta, 3-krát po 20 minútach preložíme. Rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky alebo kolieskom rozrežeme na tyčinky. Potrieme vajcom a posypeme tvrdým...
Zapekané rajčiny
Lístkové cesto vyvaľkáme a dáme do formy alebo na plech. Rajčiny a cibule nakrájame na kolieska, slaninu na štvorčeky. Cesto trocha osolíme a kladieme vrstvu cibule a na ňu vrstvu nakrájaných...
Základný nálev na zeleninu
Do vody dajte soľ, cukor, semienka horčice, drvenú rascu a priveďte do varu. Potom pridajte ocot, priveďte znovu do varu a pridajte deko. Varte asi 5 min. Odstavte a preceďte.
Košíčky
Zo surovín vymiesime hladké cesto, ktoré dáme stuhnúť do chladničky. Cesto vtláčame do formičiek - košíčkov (v strede necháme malú "jamku") a upečieme. Vychladnuté košíčky opatrne vyklopíme...
