zavarane nastruhane uhorky - vyhladavanie

Šampiňónový šalát

Opražíme cibuľu, potom pridáme zavárané šampiňóny (ak sú surové, tak ich trocha opražiť), sójovú omáčku, oregáno a necháme 3 minúty dusiť. Po 3 min dusenia pridáme 1/2 dcl vody, KL horčice,...

Nakladané uhorky, zelené paradajky a malé dyne

Pekné drobné uhorky a malé dyne umyte, odstráňte stopky a osušte. Na dno veľkých uhorkových fliaš položte železník, saturejku, višňový list, kôpor, 1 rez chrenu a 1 ČL majoránu, potom...

Francúzsky šalát

Dajte uvariť zemiaky v šupke. Medzitým si na hrubom strúhadle nastrúhajte tofu. Poriadne ho oblejte sójovou sladkou omáčkou a nechajte stáť. Uvarené vychladnuté zemiaky pretlačte cez sitko,...

Plnené uhorky

Uhorky olúpeme a po dĺžke prekrojíme na polovičky. Lyžičkou vydlabeme jadrovú časť. Ryžu uvaríme. Cibuľu najemno pokrájame a na masle opražíme. Pridáme nakrájanú teľaciu pečeň,...

Dusené uhorky so smotanou

Uhorky olúpeme, rozrežeme pozdĺžne na polky, zbavíme jadier a nakrájame na plátky. Paradajky nakrájame na kolieska a s uhorkami osmažíme na masle. Smotanu zmiešame s múkou, pridáme k zelenine,...

Vajíčková pomazánka

Vajcia a uhorky nastrúhame na jemnom strúhadle a vymiešame s maslom, horčicou a cibuľou.

Grécke tzatziki

Uhorky ošúpte, postrúhajte na hrubom strúhadle a nechajte ich poriadne stiecť. Kôpor nakrájajte na drobné kúsky. Do misy dajte scedené postrúhané uhorky, pridajte kôpor, pretlačený cesnak,...

Zemiakový šalát z jablkami

V šupke uvarené zemiaky olúpte, pokrájajte na kolieska, jablká olúpte, vyberte jadrovník, pokrájajte na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridajte do zemiakov. Zalejte smotanovou zmesou....