pecena srbska fazula bez mäsa - vyhladavanie
Prekladaná rybacia polievka
Rybie mäso umyjeme, zbavíme kosti a pokrájame na hrubšie plátky. Cibuľu, zemiaky a paradajky pokrájame na kolieska, papriky na pásiky. Do úzkeho vyššieho hrnca uložíme vrstvu cibule, rybieho...
Oravský špíz
Z umytého mäsa, z odblanenej a umytej pečene nakrájame plátky, ktoré osolíme a okoreníme. Na ihlu striedavo napichujeme plátky mäsa, pečene, slaniny, cibule a na kolieska nakrájané párky....
Bravčové na smotane so šampiňónmi
Z umytého mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozpálenom oleji opečieme po jednej strane. Po obrátení dáme na opečenú stranu mäsa na plátky nakrájané...
Fazuľa s bielym jogutrom
Umytú, dopredu vo vode namočenú fazuľu uvaríme domäkka. V rajnici rozohrejeme masť, pridáme mletú papriku a fazuľu a podusíme. Do bieleho jogurtu pridáme cesnak rozotrený so soľou, zalejeme...
Kuracie kúsky v sekanej
Zmiešame 1 kg mletého mäsa, 1 rožok (namočený v mlieku), 2 vajcia, 1 pokrájanú cibuľu, korenie, soľ a dobre prepracujeme. Do vymazaného pekáča dáme mleté mäso, zatlačíme kúsky osoleného...
Vegetariánsky šumajster
Tofu syr chvíľu / 5min./ orestujeme na oleji, pridáme hrnček ryže a fazuľu aj s nálevom. Zalejeme vodou ako pri varení ryže, dochutíme vegetou, soľou, a nakoniec bazalkou. Keď je jedlo hotové...
Mäsový vývar
Z mäsa urobíme silný vývar. Keď je mäso mäkké, nakrájame ho na kocky, precedíme, do vývaru dáme všetku zeleninu aj s mäsom a korením. Na anglickej slanine urobíme zápražku. Dochutíme...
Pečená fazuľa so syrom na pečenom zemiaku
Zemiaky varíme v mikrovlnej rúre 15 minút. Potom v čistej utierke necháme odležať 10 minút. Zmiešame fazuľu so syrom, okoreníme, varíme v mikrovlnej rúre 2,5 minúty. Rozkrojíme zemiaky,...
Morčacia roláda so sušenými paradajkami
Umyté a osušené mäso nakrájajte ostrým nožom na tenké plátky. Vložte do mikroténového fólie a naklepte, naklepané osoľte. Sušené paradajky dajte odkvapkať, rozmixujte s opláchnutými...
Bravčové na smotane so šampiňónmi
Z umytého bravčového mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a na rozpálenom oleji opečieme po jednej strane. Po obrátení poukladáme na opečenú stranu mäsa...