cibulova polievka so zemiakmi - vyhladavanie
Šošovicová polievka
Opláchnutú šošovicu so zemiakmi a nakrájaným mäsom dáme variť, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a po zovretí varíme asi 10 minút. Slaninu nakrájame, opražíme, pridáme olej,...
Cukinová polievka
Cukinu ošúpeme a nakrájame na kolieska spolu so zemiakmi nakrájanými na kocky a s cibuľou, potom osolíme a dáme variť. Ak je zelenina už mäkká pridáme bujón a necháme zovrieť. Naberačkou...
Kalerábová polievka
Kaleráb olúpeme, umyjeme, pokrájame a spolu s umytými kaler. listami a očistenými umytými zemiakmi uvaríme do mäkka. Potom zeleninu v polievke roztlačíme, pridáme zátrepku zo sójovej múky...
Kyslomliečna polievka zo šampiónových nožičiek
Nožičky šampiňónov nakrájame na kolieska. Spolu so zemiakmi, soľou a bobkovým listom dáme variť. Na oleji opražíme múku a zalejeme studeným mliekom, rozmiešame do hladka. Týmto zalejeme...
Hubová polievka so zemiakmi
Huby očistíme, umyjeme a pokrájané dáme variť do vody. Neskôr pridáme k nim umyté, olúpané a na kocky nakrájané zemiaky a soľ. Z oleja a múky si pripravíme zápražku, v ktorej popražíme...
Brokolicovo-karfiolová polievka
Do osolenej vody dáme variť na malé ružičky rozobraný karfiol. Pridáme zeleninovú koreniacu zmes. Osobitne si dáme variť zemiaky nakrájané na malé kocky. Ku karfiolu pridáme na ružičky...
Cibuľová omáčka
Múku upražte na masti dočervena. Medzitým pridajte cukor a cibuľu pokrájanú na kolieska a aj s ňou ďalej pražte. Podlejte vodou alebo vývarom z kostí a varte 20 min. Ochuťte soľou, octom...
Cibuľová omáčka I
Nakrájanú cibuľku dajte s múkou na maslo zružovieť, zalejte vriacou vodou, pridajte korenie, petržlenovú vňať a štipku soli a nechajte povariť. Potom omáčku preceďte a podávajte.TIP: Do uvarenej...
Bryndzová polievka
Zemiaky očistite, nakrájajte na kocky a vložte do vriacej vody. Pridajte najemno postrúhanú cibuľu a uvarte domäkka. Bryndzu rozmiešajte so smotanou v polievkovom hrnci. Z múky, vajca a zo soli...
Brokolicovo-smotanoáa polievka
Na trocha oleji opražíme cibuľku, pridáme brokolicu a opražíme. Zalejeme vývarom, pridáme pokrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky aj brokolica uvarené, polievku rozmixuje ponorným mixérom...
