Cukinová polievka

Potrebujeme:

2 cukiny, 3 zemiaky, 1 cibuľu, soľ, zeleninový bujón

Ako na to:

Cukinu ošúpeme a nakrájame na kolieska spolu so zemiakmi nakrájanými na kocky a s cibuľou, potom osolíme a dáme variť. Ak je zelenina už mäkká pridáme bujón a necháme zovrieť. Naberačkou vyberáme zeleninu aj s vývarom a mixujeme ponorným mixérom, podľa chuti môžeme dať viac vývaru, alebo ju nechať hustejšiu.
Potom dáme do nej malé kocky opraženého chlebíka a môžeme podávať.

15.09.2008

Podobné recepty