ako zav%C3%A1ra%C5%A5 brusnice - vyhladavanie
Nivová nátierka s orechami
Smotanu dobre vyšľaháme a zľahka do nej zamiešame syr a orechy. Ak je to potrebné, môžeme ju aj osoliť. Nátierku natierame na krajce sendviča alebo pečivo. Ozdobíme kúskami kapie, paradajok,...
Čučoriedkový (brusnicový) džem
Čučoriedky alebo brusnice vytrieďte, odvážte, operte, vyberte na sito, potom ich varte v smaltovom hrnci za stáleho miešania do hustej konzistencie. Do zahustenej šťavy pridajte potrebné množstvo...
Čučoriedkový (brusnicový) kompót
Zrelé čučoriedky alebo brusnice umyte, očistite, vysypte na sito a potom vložte do fliaš. Na 1 kg plodov uvarte sirup z vody, cukru a citrónovej šťavy. Uvarený horúci sirup nalejte na plody...
Rýchla pochúťka
Cesto rozváľkajte, ako na štrúdľu a natrite celý plát cesta nutelou, ale len jemne. Posypte rovnomerne tvarohom, zatočte ako štrúdľu a dajte piecť do vyhriatej rúry. Netreba posypávať žiadnym...
Vyprážané palacinky
Upečieme palacinky. Do stredu palacinky uložíme šunku, šalát, krúžok vajíčka, kúsok paradajky, plátky syra a pokvapkáme kečupom. Palacinku zložíme ako kapsičku, obalíme v trojobale a vypražíme...
Rýchla pomazánka ( klobásková )
Maslo, cesnak zmiešame ako prvé a potom postupne pridávame paradajkový pretlak a osolíme. Chutí ako klobásková pomazánka.
Syrový šalát holandský
Vajcia olúpeme a rozkrájame na kocky, rovnako tak syry. Paradajky umyjeme a rozkrájame na rovnaké kúsky ako syr. Kyslú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, šunkovú salámu nakrájame na kocky...
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Cukinové chipsy
Cukinu ošúpeme, nakrájame na tenké kolieská (max. 4 mm) a osolíme. Jednotlivé kolieská obalíme v hladkej múke a hodíme do rozpáleného oleja. Obaľujeme v múke vždy len to množstvo, čo ideme...
