Recepty varenie v pomalom hrnci - vyhladavanie
Minútky z bravčovej panenky so syrovou omáčkou
Bešamelová syrová omáčka: Do hrnca dáme rozohriať minimálne množstvo oleja, len tak na dno. Keď je olej rozpálený, pridáme hladkú múku a miešame, aby sa nespravili hrudky. Restujeme chvíľku,...
Karamelové šuhajdy
Kondenzované mlieko varíme asi 2 hodiny v hrnci s vodou a necháme ho vychladnúť. Dáme ho do misky, pridáme maslo a rum. Všetko riadne premiešame do hladkej peny. Nad parou rozpustíme čokoládu...
Muffiny
Plech na muffiny si vyložíme papierovými košíčkami. Zmiešame suchú zmes. Zmiešame mokrú zmes. Do suchej zmesi vlejeme mokrú zmes. Vymiešame hladké cesto a pridáme na hrubo nakrájanú čokoládu...
Šopronský bravčový bôčik
Na tuku z oboch strán opečte na veľkosť malej dlane pokrájaný, osolený a okorenený bôčik, potom ho vyberte z masti a odložte.Na masti upražte pod pokrievkou cibuľu, posypte ju červenou papriky,...
Banánová zmrzlina
Oba banány zmixujeme v mixéri na hladkú hmotu. Do nej pridajte vanilkový cukor a smotanu na šľahanie. Všetko spolu znova premixujte. Keď sa v hmote začnú vytvárať malé bublinky, prelejte do nádob...
Čokoládové chrumky
Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu na varenie a maslo. Nachystajte si najväčšie kúsky cornflakes (stačí, keď sáčkom potrasiete a na vrch sa dostanú najväčšie kúsky). Na tácku porozkladajte...
Krémová pórová polievka
Očistený pór nakrájame na kolieska, osmažíme na oleji, zalejeme vodou a na miernom ohni varíme 15–20 minút. Smotanu na varenie zmiešame so škrobom a pridáme do polievky. Dobre premiešame...
Čokoládový dezert
Čokoládu na varenie a maslo rozpustíme za stáleho miešania nad parou. Sušienky a detské piškóty podrvíme na menšie kúsky, pridáme k nim orechy, lieskové oriešky, mandle, prípadne iné...
Kuracie prsia s horčicovou omáčkou a cibuľkou
Kuracie prsia narežeme na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Potrieme pretlačeným cesnakom a obalíme v múke zmiešanej s červenou paprikou. Sprudka opečieme. Opečené rezne dáme prikryté...
Ježkovia
Z múky, tuku, cukru a vajca vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 80 kúskov, do každého kúsku zabalíme polovicu vlašského orechu a tvarujeme ježka. Pečieme približne 10-15 minút pri nízkej teplote...
