mlete maso bochniky - vyhladavanie
Bugač s kyslým mliekom
Múku, sódu bikarbónu, soľ, kyslé mlieko a cukor zmiešame a vypracujeme na cesto. Urobíme bochníky, ktoré rozvaľkáme na placky. Tie upečieme na rozohriatej platni z obidvoch strán a potrieme...
Neapolská pizza
Z múky, droždia, soli a mlieka vymieste hladké cesto, z ktorého sformujte bochníky a nechajte kysnúť na teplom mieste 2-3 hod. Potom cesto opäť vymieste, rozvaľkajte na šírku formy, vložte...
Neapolská pizza
Z múky, droždia, soli a mlieka vymiesime hladké cesto, z ktorého sformujeme bochníky a necháme kysnúť na teplom mieste 2 až 3 hodiny. Potom cesto opäť vymiesime, rozvaľkáme na šírku formy,...
Sladké rožteky
Do trochy teplého mlieka dáme nakysnúť kvasnice. Múku zmiešame s práškom do pečiva. V zvyšnom mlieku rozhabarkujeme žĺtky a olej. Všetko spolu zmiešame, vypracujeme cesto, zakryjeme utierkou...
Cesto na pizzu
Zo surovín spracujeme hladké cesto, ktoré dáme na 24 hodín do chladničky a prikryjeme mokrou utierkou. S cestom pracujeme až na druhý deň. Cesto rozdelíme na bochníky, z ktorých spravíme...
Martiny
Zo surovín urobíme cesto a necháme kysnúť asi 1 hodinu. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 bochníkov. Bochníky rozvaľkáme na okrúhlu placku a rozkrájame na 8 dílov. Na každý diel dáme orechovú...
Silvestrovské koláčiky
Zo surovín pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na 6 bochníkov a necháme hodinu odstáť v chladničke. Bochníky rozvaľkáme, natrieme plnkou, stočíme do rolády a nakrájame na kolieska hrubé...
Haluškovica
Z múky, vajca a soli urobíme cestíčko, ktoré domiesime vodou. Urobíme dva bochníky. Rozvaľkáme a krájame rezance, ktoré vyvaríme v slanej vode. Do taniera pretlačíme strúčik cesnaku, pridáme...
Kysnutý závin so škvarkovou plnkou
Urobíme si cesto ktoré dáme vykysnúť. Keď máme cesto vykysnuté rozdelíme ho na 3 bochníky, ktoré natrieme plnkou a zvinieme. Potrieme roztopeným maslom a pečieme do zlatohneda. Ešte horúce...
Veľkonočný koláč
Z trochy mlieka, múky, cukru a droždia pripravíme kvások. V mise vymiešame zmäknutú heru s cukrom a so žĺtkami, postupne pridávame preosiatu múku, mlieko, v ktorom sme rozmiešali soľ (mlieko...
