Cesto na pizzu

½ kg hladkej múky, 1 KL cukru, 2 KL soli, 5 dkg kvasníc, trošku vody alebo mlieka na kvások

Zo surovín spracujeme hladké cesto, ktoré dáme na 24 hodín do chladničky a prikryjeme mokrou utierkou.
S cestom pracujeme až na druhý deň. Cesto rozdelíme na bochníky, z ktorých spravíme kolesá. Tie najprv potrieme kečupom, alebo drťou z paradajok a potom dáme prílohy podľa fantázie.