jedlo s parmezanom - vyhladavanie
Zelené rezance so špargľou a smotanou
Rezance uvaríme v osolenej vode (asi 6-8 minút), scedíme a necháme odkvapkať. Špargľu vyberieme z konzervy, necháme odkvapkať, špičky odrežeme a splu s byľou podusíme na roztopenom masle....
Bravčové závitky so zeleným korením
Väčšie plátky z bravčového stehna naklepte, posypte soľou a korením. Hrste očistených húb vložte na olej do panvice, krátko orestujte, pridajte vajcia, korenie, soľ, rascu a rozmiešajte....
Cestoviny s paprikami a mozzarellou
Dáme variť cestoviny. Medzitým necháme minútu rozpáliť vo veľkej panvici olej a asi 10 minút na ňom za občasného miešania dusíme do mäkka cibuľu, soľ a trochu čierneho korenia. Pridáme...
Zapečená ryža s bešamelom
Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky, osolíme ich, okoreníme a pokvapkáme sójovou omáčkou. Premiešame a pomaly ich opečieme v panvici na oleji domäkka spolu s nakrájanými šampiňónmi....
Americké zemiaky
Stredne veľké, pekné zemiaky starostlivo očistite kefkou pod tečúcou vodou, osušte a zabaľte každý zvlášť do alobalu. Poukladajte ich na plech a pečte v rúre asi 50 min.Smotanu zmiešajte...
Vyprážaná zelenina
Na oleji opražíme cibuľu a cesnak do sklovita. Na nich potom opražíme na kocky pokrájaný baklažán, mladé cukiny a papriky, ktoré priebežne solíme a koreníme čiernym korením. Ako posledné...
Baranina po tirpácky
Do dobrej baraniny dajte len soľ, štipľavú a sladkú papriku, veľa cibule. Do kotlíka dávajte po vrstvách - naspodok kosti - vrstva cibule – mäso – cibuľa – mäso – cibuľa – vnútornosti...
Indické karí
Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a dobre osolíme. Jablko ošúpeme a tiež pokrájame na kocky. Vo woku rozohrejeme olej. Na olej dáme kuracie...
Dusená cukina
Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak tiež nasekáme na drobnejšie kúsky. Cukinu umyjeme a nakrájame ju na malé kusy. Hlivu ustricovú tiež nakrájame nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky. V panvici...
Rezance s brokolicou a cesnakom
Vo veľkej nádobe opražte zľahka na oleji cesnak, pridajte čerstvo umytú brokolicu, nádobu zakryte a nechajte pri slabom ohreve 12-15 min. podusiť, aby brokolica zmäkla. Dávajte pozor, aby sa neodparila...
