hrnček z páleného cukru - vyhladavanie
Mačacie jazýčky
Do tuhého snehu ušľahaného z bielkov, zašľaháme postupne cukor a žĺtka. Nakoniec zľahka vmiešame múku. Na tukom potretý papier na pečenie, ktorým sme vyložili plech, kladieme lyžičkou...
Pichaná buchta
Vymiešame vajíčka s práškovým cukrom do peny. Primiešame zvyšné suroviny a dobre znova vymiešame. Potom vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Dáme piecť. Po upečení popicháme...
Rezy Margot
Čokoládu nastrúhame a premiešame s múkou, práškom do pečiva a s cukrom. Bielka zvlášť vymiešame na sneh, a spolu s ostatnými prísadami primiešame k múke, vylejeme na vymastený a múkou...
Dezert Šalamún
Heru, vodu, cukor a kakao necháme rozpustiť. Z toho cca 3 dcl dáme bokom na polevu, do ktorej pridáme trošku rumu. Do vychladnutého zvyšku pridáme vajcia, múku, prášok do pečiva a vanilkový...
Americký koláč
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme múku, škoricu, korenie, jablká pokrájané na kocky, orechy a hrozienka. Husté cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v mierne vyhriatej rúre....
Tahini pasta
Semienka opražíme a rozmixujeme s olejom/vodou na jemnú pastu. Podľa chuti dosolíme. Tahini pasta/omáčka sa používa ako surovina pri príprave HUMMUSU.
Presladené jablkové ovocie
Presladené ovocie je vhodné používať ako polevy na sladké jedlá, alebo ako príchuť do bielych jogurtov. myté a pokrájané jabĺčka dáme do hrnca a podlejeme vodou. Uzavreté dusíme cca 5 minút....
Skladaná koložvárska kapusta
Do pomletého mäsa dáme nasekanú cibuľku, mleté korenie, soľ a mletú rascu. Na tuku opražíme hrnček ryže, podlejeme vodou, osolíme a udusíme. Na tuku orestujeme cibuľku a do nej pridáme...
Tvarohová bábovka
Žĺtka, cukor a Heru utrieme, postupne pridáme tvaroh, prášok do pečiva, vanil. cukor, citrónovú kôru, vlažné mlieko (podľa potreby) a opatrne premiešame. Potom zmiešame s múkou, do ktorej...
Tvarohová bábovka
Žĺtka, cukor a Heru vymiešame, postupne pridáme tvaroh, prášok do pečiva, vanil. cukor, citr. kôru, vlažné mlieko (podľa potreby) a opatrne premiešame. Potom zmiešame s múkou, do ktorej sme ľahko...
