mlieko-kokos - vyhladavanie
Zemiaky a vajcia v horčicovej omáčke
Uvaríme vajíčka, nové zemiaky v šupke. Pripravíme si základ na omáčku bešamel, tj. hl.múku a maslo. Neskôr pridáme mlieko a miešame pokiaľ nezhustne. Ochutíme horčicou, troškou cukru...
Plnka na oplátky
Do skaramelizovaného cukru dáme kondenzované mlieko, aby sa karamel rozpustilo a spolu s maslom vymiešame. Pridáme pomleté orechy a postrúhané piškóty. Krémom natrieme tortové oplátky, ktoré...
Burizonová roláda
Z cukru spravte karamel, do ktorého vylejte kondenzované mlieko, rýchlo povarte a primiešajte Heru. Hotovú zmes vylejte na pripravené burizóny a rýchlo premiešajte vareškou. Urobte dve kôpky,...
Ozdobené banány
Banány nakrájajte na kolieska, tie vložte medzi 2 piškóty a prepichnite špáradlom. Rozohrejte čokoládu, namočte do nej plnené banány a posypte kokosom.
Ľadová káva Amaretto
Do pohára dajte Amaretto a zmrzlinu, prelejte studenou kávou, ozdobte šľahačkou a kokosom.
Krehký plnený koláč
V preosiatej múke rozmiešame cukor a prášok do pečiva, pridáme maslo postrúhané na hrubšom strúhadle, vajcia, mlieko a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na tri časti. Každú časť...
Zásmašková kaša s medom a škoricou
V hrnci necháme skaramelizovať cukor, pridáme maslo, múku alebo krupicu. Z týchto surovín urobíme zlatistú zásmažku a pomaly, aby nevznikli hrudky, do nej prilievame studené mlieko. Osolíme...
Karamelové rezy
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme všetky suroviny a premiešame. Dno plechu vyložíme pečúcim papierom, pokryjeme oplátkami (nemusí byť) a rozlejeme cesto. Upečieme. Krém:...
Nátierka z treščej pečene s tvarohom
Maslo vymiešame so soľou do peny. Pridáme tvaroh a dobre vyšľaháme. Pridáme treščiu pečeň bez oleja, najemno pokrájanú cibuľu, čierne korenie a znova vyšľaháme. Ak treba pridáme mlieko....
Prezident
Vajcia a kryšt. cukor vymiešame do peny. Rozdelíme na dve polovice. Do každej polovice pridáme orechy a 4 lyžice kakaa. Plnka 1: Vodu uvaríme s cukrom a necháme trocha zovrieť. Pridáme kokos...
