hrnekovy kol z kysleho mlieka - vyhladavanie

Hubovec s údeným mäsom

Žemle nakrájajte na plátky a namočte do mlieka. Aj sušené huby namočte do mlieka, zvyšné mlieko zlejte a pridajte k žemliam. Huby v slanej vode trochu povarte, potom rozkrájajte na menšie kúsky....

Orieškový puding

Mlieko s cukrom privedieme do varu, vsypeme posekané oriešky a vlejeme pudingový prášok, rozmiešaný v troške vlažného mlieka. Keď zmes zhustne, odstavíme ju a nalejeme do pohárov. Vychladený...

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. 1 dcl mlieka privedieme do varu. Pridáme krabičku taveného syra a za stáleho miešania povaríme, kým omačka nezhustne. Hotovou omačkou prelejeme cestoviny a zamiešame....

Vtáčie mlieko

Dáme variť mlieko, asi tak 1,8 l mlieka (2 dcl budeme potrebovať neskôr). Pridáme cukor, nie všetok, necháme si tak za 1 PL, ktorú pridáme do vajíčok. Potom 1 PL cukru a 10 žĺtok vymiešame....

Špenátové palacinky I

Z mlieka, vajca, soli a hladkej múky pripravte cesto, z ktorého pečte palacinky. Na oleji speňte cibuľu, pridajte mleté mäso, prelisovaný cesnak a duste. Keď je mäso mäkké, pridajte špenát...

Palacinky s čučoriedkami

Z mlieka, polohrubej múky a vajíčka vytvoríme riedke cesto. Na panvici rozohrejeme olej a nalievame na ňu cesto. Opečieme ho po oboch stranách. Palacinky posypeme čučoriedkami a tvarohom.

Bryndzová nátierka so sardinkami

Do mixéra vložíme bryndzu, maslo, horčicu, sardinky aj s olejom, trošku mlieka (smotany) a zmixujeme. Potom pridáme nadrobno posekanú cibuľu a nadrobno posekané vajce a premiešame.

Reďkovková nátierka

Maslo rozmiešame so syrom do penista. Pridáme postrúhané na tvrdo uvarené vajcia. Všetko dobre rozmiešame a nakoniec pridáme nadrobno postrúhanú reďkovku. Ak je pomazánka hustá, pridáme...