vyprážaný kapor v rúre - vyhladavanie
Vyprážaný bravčový rezeň plnený šunkou a syrom
Bravčové mäso, najlepšie vykostené kotlety, rozkrojte na štyri rovnako veľké plátky. Mierne ich naklepte, do každého narežte kapsu a vo vnútri zľahka osoľte. Plátok syra položte na šunku,...
Grilovaný kapor
Kapra pokrájame na porcie, v ktorých nožom urobíme hlbšie zárezy. Osolíme ich, okoreníme a potrieme postrúhanou cibuľou, zmiešanou so zelenou petržlenovou vňaťou. Touto zmesou naplníme hlboké...
Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby poukladáme na v ochutenom masle do kruhu za sebou. Prikryjeme...
Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby v ochutenom masle poukladáme do kruhu za sebou. Prikryjeme...
Vyprážaný kurací rezeň so sezamom a varenými zemiakmi
Kuracie mäso si očistíme, nakrájame na pláty veľké cca 150 g, naklepeme ich, osolíme, okoreníme. Do strúhanky pridáme sezam. Mäso obalíme najskôr v múke, následne vo vajíčku a nakoniec...
Vyprážaný teľací rezeň s brokolicou
Rezne umyjeme, osušíme a ostrým nožom v nich narežeme kapsu. Vrecko naplníme plátkom syra a dusenej šunky a zopneme špáradlom. Rezne osolíme a okoreníme. Vidličkou rozšľaháme vajcia. Rezne...
Rybacia polievka
Kapra naporcujeme a nasolíme. Cibuľku nadrobno nakrájame, speníme na oleji a prilejeme vodu. Ochutíme červenou mletou paprikou, štipľavou paprikou, sušenou koreňovou zeleninou, soľou a korením....
Pečený kapor na zelenine
Kapra pokrájame na porcie, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z citróna. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán, vyberieme a uložíme na teplé miesto. Vo výpeku opražíme očistenú...
Zdravý kapor
Porcie kapra pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu odležať. Podlejeme trochou vody, osolíme, pridáme kečup a dusíme. Mäkké porcie vyberieme, šťavu zahustíme múkou rozmiešanou...
Pečený kapor na zelenine
Kapra pokrájame na porcie, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z citróna. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Vyberieme a uložíme na teplé miesto. Vo výpeku opražíme očistenú...
