sulance plnene lekvarom - vyhladavanie
Plnené bravčové kare
Pomleté mäso zmiešame s taveným syrom, pridáme soľ, vegetu, korenie, rascu a znovu premiešame. Na plátok kare dáme plátok syra, plátok šunky, pripravenú zmes, opäť syr, šunku a prikryjeme...
Plnené bravčové kare
Pomleté mäso zmiešame s taveným syrom, pridáme soľ, vegetu, korenie, rascu a znovu premiešame. Na plátok kare dáme plátok syra, plátok šunky, pripravenú zmes, opäť syr, šunku a prikryjeme...
Zemiakové osuchy - lokše
Studené zemiaky uvarené v šupke olúpeme, pomelieme na mäsovom strojčeku (možno nastrúhať), osolíme, pridáme muku a vyvaľkáme na pláte. Múky toľko, aby sa cesto nelepilo. Z časti ukrojeného...
Snehové linecké kolieska
Cesto spracujeme s troškou mlieka a dáme na 1 hodinu do chladu. Potom rozváľkame na 1/2 cm a vykrajujeme kolieska, na ktoré dáme malé kôpčeky orechovej plnky. Ukladáme na vymastený plech. Po vychladnutí...
Študentský koláč
Všetko spolu zmiešame, dáme na vymastený plech a pečieme asi 45 min. v mierne vyhriatej rúre. Po upečení natrieme malinovým lekvárom a polejeme čokoládovou polevou. Môžeme posypať aj strúhaným...
Lievance
V teplom mlieku rozmrvíme droždie, trošku cukru a necháme vykysnúť. Všetko spolu zmiešame a pridáme kvások a sneh. Cesto musí byť polotekuté, necháme vykysnúť cca pol hodiny a opekáme...
Perník od starkej
50 g cukru upálime na karamel, zalejeme vodou a na miernom ohni rozmiešame. Zvyšný cukor a vajíčka dobre vyšľaháme, pridáme vychladený karamel a koreniny. Do zmesi zapracujeme múku, pridáme...
Zemiakové patentky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, z ktorého urobíme podlhovastý šúľok, ktorý necháme chvíľu stáť. Potom ho pokrájame na rovnaké...
Kokosové rezy
Zo žĺtkov, cukru, Hery, vanilkového cukru postupne vyšľaháme penu, pridáme múku, prášok do pečiva a citrónovú kôru. Vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Potrieme pikantným lekvárom...
Vysmážané plnené palacinky
Z mlieka, vajec a múky vyrobíme palacinkové cesto. Hotové palacinky naplníme šunkou a rokfortom, zabalíme, obalíme v pripravenom cestíčku a smažíme na rozpálenom oleji. Podávame so zemiakovým...
