obycajny karamel s cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Orieškové laskonky s grilášovým krémom
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého jemne vmiešame práškový cukor, zmiešaný s orieškami, múkou a nakoniec opatrne prilievame rozpustené vychladnuté maslo. Ľahko zamiešame a na vymastenom...
Marlenka
Margarín s cukrom, vajciami a medom dobre vyšľaháme. Postavíme na vodný kúpeľ a zohrejeme. Pridáme sódu bicarbónu a toľko múky, aby bolo cesto nie príliš husté. Rozdelíme na 5 dielov....
Skvostný karamelový koláč
Príprava cca 40 minút, pečenie cca 50 minút Mandle zalejeme na 5 minút vriacou vodou, odstránime šupky a pozdĺžne oddelíme. Cukor necháme skaramelizovať a zalejeme smotanou. Niekoľko mandlí...
Morčacie rezne s broskyňovým karamelom
Morčacie rezne zľahka rozklepeme cez fóliu. Osolíme, opaprikujeme a okoreníme. Necháme 1-2 hodiny odležať. Urobíme si karamel: Cukor zohrievame na panvici až zhnedne. Zalejeme ho vínom. V odstavenom...
Sacherova torta
Maslo vymiešame s nahriatymi kúskami čokolády a postupne pridáme žĺtky. Dôkladne vymiešame do peny. Zo 6 bielkov vyšľaháme na tuhý sneh. Bielky vmiešame do žĺtkovej zmesi a postupne primiešame...
Morčacie rezne s broskyňovým karamelom
Morčacie rezne zľahka rozklepeme cez fóliu. Osolíme, posypeme paprikou a okoreníme. Necháme 1-2 hodiny odležať. Urobíme si karamel: Cukor zohrievame na panvici až kým zhnedne. Zalejeme ho vínom....
Roštenka a la Janette
Pripravíme si základné kysnuté cesto, do ktorého počas miesenia pridáme nastrúhanú mrkvu, trošku vypečenej slaninky a nasekanú petržlenovú vňať. Z polohustého cesta formujeme knedllíky,...
Americké palacinky s marhuľovou omáčkou
Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, mletú škoricu, cukor, štipku soli a do stredu vlejeme rozšľahané vajce. Za stáleho miešania prilievame mlieko a rozpustené vychladnuté...
Karamelové jabĺčka
Budete potrebovať cca 6 menších jabĺčok. Do jabĺčok napichnite paličky od nanukov. Do nejakej užšej misky dajte cca 400 g karamelových cukríkov, ako napr. stolverky. Pridajte 2 až 3 PL mlieka...
Dunajské vlnky
Cesto: Vodu a masť dáme zovrieť, pridáme múku a ihneď odstavíme. Do mierne vychladnutého zamiešame vajcia (vajcia dávame po jednom). Dva plechy pomastíme a pokropíme vodou, potom na ne cesto...
