cesto na domáce šišky - vyhladavanie
Sójové halušky (do polievky)
Vajce rozšľahajte a pomaly vsypte sójovú múku, až vznikne redšie cesto. Okoreňte ľubovolným korením. Cesto nechajte postáť 30 min. Ak je cesto tuhé, pridajte trochu mlieka a znovu rozmiešajte....
Rýchle horické rezy
Preosejeme múku, nasekáme do nej heru, pridáme soľ a doprostred vlejeme vlažné mlieko s droždím a cukrom. Keď droždie vzíde, pridáme 2 žĺtka a vymiešame cesto. Ihneď rozdelíme na 4 časti,...
Párky v lístkovom ceste
Rozváľkame lístkové cesto. Párky rozkrájame na polovicu. Lístkové cesto nakrájame na obdĺžniky tak, aby sme do neho zabalili párku. Dáme na plech, potrieme vajíčkom, prip. aj sezamom a dáme...
Ovocná pochuťka so šľahačkou
Všetky suroviny na cesto zmiešame a upečieme cesto. Keď cesto vychladne, dáme naň 1 biely jogurt, ovocie podľa chuti. Želatínu uvaríme podľa návodu s vodou alebo ovocnou šťavou. Polejeme...
Lístkové cesto so šunkou a pórom
Lístkové cesto dáme na plech, potrieme trochou vody. Rovnomerne rozložíme umytý, osušený pór nakrájaný na kolieska, šunku nakrájanú nadrobno, kôpky Crème fraiche a posypeme strúhaným...
Syr v župane
Lístkové cesto natenko rozvaľkajte a nakrájajte na plátky o trochu väčšie než plátky syra. Na cesto dajte plátok syra a 3 plátky slaniny, priklopte plátkom cesta a okraje poriadne spojte....
Slaninový koláč
Rúru predhrejte na 200 °C. Cesto nechajte rozmraziť, rozvaľkajte a vysteľte ním veľkú okrúhlu formu na pizzu, ktorú predtým vypláchnite studenou vodou. Cesto popichajte vidličkou. Zmiešajte...
Pizza z panvice
Zo smotany, múky, vajec a soli vymiešame riedke cesto. Na oleji opečieme pokrájanú klobásu, vlejeme cesto a poukladáme naň plátky paradajok + prísady podľa chuti a korenie. Keď cesto trochu...
Barania polievka s fazuľou
Fazuľu si namočte deň dopredu.Očistené, prebytočného loja zbavené, umyté baranie mäso blanšírujte. Zalejte vodou, nechajte zovrieť, osoľte a varte na miernom ohni domäkka. Umytú, napučanú...
Jadranské rezy
Z lístkového cesta upečieme 2 pláty. Tmavé cesto: Vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme orechy, prášok, múku a sneh z bielkov a upečieme. Náplň: Múku rozmiešame v troške mlieka, pridáme...
