Cibuľový šalát s hlivou
Potrebujeme:
250 g klobúčikov hlivy, 150 g cibule, 20 g soli, 30 g oleja, 100 ml vody
Ako na to:Klobúčiky hlivy uvaríme v osolenej vode, pokrájame na rezance, zmiešame s jemne pokrájanou cibuľou a zalejeme nálevom z vody, v ktorej sa varila hliva.
Pridáme cukor a olej, prípadne dochutíme octom. Miesto oleja možno použiť majonézu alebo tatársku omáčku.
13.01.2009
