Zapekané syrovo-šunkové rezy

Potrebujeme:

toastový chleb, maslo, polohrubú múku, mlieko, šunkovú salámu alebo dusenú šunku, syr, soľ, mleté čierne korenie, olej, paradajky

Ako na to:

Toasty opečieme na panvici z jednej strany.
Pripravíme si bešamel z masla, múky a mlieka a do hotového bešamelu pridáme na drobno nakrájanú šunku a postrúhaný syr. Zmes rozotrieme na neopečenú polovicu toastu ozdobíme na mesiačiky nakrájanou paradajkou a dáme zapiecť na niekoľko minút.
Bešamel: Do rozpusteného masla sa pridá múka a mlieko a za stáleho miešania sa varí do stuhnutia.

31.12.2008

Podobné recepty