Kuracie pečienky

Potrebujeme:

150 g kuracích pečienok, 6 rožkov, 1 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 vajce, 2 dcl mlieka, petržlenovú vňaťku, korenie, soľ

Ako na to:

Pokrájané rožky zalejeme horúcim mliekom a prikryjeme. Pečienky, cibuľu, cesnak pomelieme, pridáme k rožkom spolu so žĺtkami.
Osolíme, okoreníme, premiešame a zľahka vmiešame ušľahaný sneh z bielkov a nasekanú petržlenovú vňatku.
Zapekaciu misku vymažeme tukom, vysypeme strúhankou, rozotrieme polovinu zmesi. Pokladieme vajcami uvarenými natvrdo a zakryjeme zbytkom zmesi. Pokvapkáme maslom a upečieme.

05.12.2008

Podobné recepty