Prekladaná husacia pečeň
Potrebujeme:
110 dkg husacia pečeň, 50g mango, mrkva, cibuľa, olej, soľ, korenie, 5 dcl biele víno,
Ako na to:Na oleji pomaly opečieme husaciu pečeň, očistené mango nakrájame na plátky a sprudka opečieme po oboch stranách. Karotku nakrájame na rezance a jemne speníme na masle, zalejeme vínom a udusíme do mäkka. Dochutíme soľou a korením.
03.03.2008
