Nepravá husacia pečeň

400 g bravčovej pečene, 150 g masti, ¼ l šľahačkovej smotany, 4 vajcia, 1 ČL soli, mleté čierne korenie

Pečeň umyte, osušte a pokrájajte na menšie kúsky. Dajte ich do mixéra, pridajte vajíčka a mixujte. Postupne prilejte šľahačkovú smotanu, pridajte soľ, podľa chuti okoreňte a všetko dôkladne rozmixujte. Ohňovzdornú misu dobre vymastite a zmes do nej nalejte. Pečte pri vyššej teplote zakryté, pred dopečením asi 15 min. odokryté. Podávajte teplé alebo studené.