Hríbová polievka

Potrebujeme:

½ kg. dubákov alebo iných hríbov, mrkva, petržlen, zeler, olej, mleté čierne korenie, korenie štyroch farieb, nové korenie, zelerová vňať, zelený petržlen, sušená koreňová zelenina, bujón, mrvenica,, soľ

Ako na to:

Huby podusíme a zalejeme vodou. pridáme pokrájanú zeleninu, cesnak, korenie a premiešame. Rozdrobíme bujón a necháme ho rozpustiť v polievke. Pred dovarením pridáme do polievky mrveničku.

19.03.2008

Podobné recepty