Špargľa so smotanou

Recepty » Bezmäsité jedlá » Zeleninové jedlá
Potrebujeme:

1200 g bielej špargle, 200 ml sladkej smotany, 2 PL masla,, 1 PL petržlenovej vňate, muškátový oriešok a soľ

Ako na to:

Špargľu ošúpeme a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Vývar zlejeme a odložíme stranou. Na rozohriatom masle opražíme špargľu, podlejeme trochou vývaru, prilejeme sladkú smotanu a prikryté pomaly dusíme 10 – 15 minút domäkka. Potom pridáme petržlenovú vňať, nastrúhaný muškátový oriešok a pomaly varíme, kým omáčka mierne nezhustne. Špargľu na smotane podávame s uvarenými zemiakmi pokvapkanými maslom a posypanými petržlenovou vňaťou.

04.04.2008
  • QR

Podobné recepty

Špargľové kapučíno, Špargľa s orechovou omáčkou, Zapekaná špargľa, Zapekaná špargľa, Milánska špargľa, Hlávkový šalát so smotanou, Grilované prekvapenie pre Adama a Evu, Zapečené hlivy so smotanou, Zapečené hlivy so smotanou, Uhorkový šalát so smotanou

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024