Sladká zdravá kaša s indickým koktailom Lassi

Potrebujeme:

Kaša: 100 g ovsených vločiek obohatených o vlákninu, 2 jablká, 500 ml mlieka, 10 g hnedého cukru, 200 g hrozienok, 2 KL medu, hrsť vlašských orieškov
Indický koktail Lassi: 300 ml vody, 125 ml bieleho jogurtu, 1/4 KL soli, 10 lístkov čerstvej mäty, 1/4 KL rímskeho kmínu, mleté čierne korenie, vetvičky mäty na ozdobu

Ako na to:

Sladká zdravá kaša: Jablko očistíme a nastrúhame najemno. Do vysokej misky vložíme ovsené vločky, cukor, hrozienka a premiešame. Zalejeme mliekom, necháme zmäknúť a primiešame med s nastrúhanými orieškami.
Indický koktail Lassi nasledovne: Jogurt, soľ, mätu a 300 ml vody vymixujeme do hladka a necháme 3 hod. chladiť. Na panvičke na sucho orestujeme rímsky kmín a necháme ho vychladnúť. Odstáty koktail prelejeme do pohárov, posypeme kmínom a čerstvo mletým čiernym korením. Dodekorujeme vetvičkou čerstvej mäty a môžeme sa osviežiť týmto zdravým indickým nápojom.

04.04.2008

Podobné recepty