Smažené prepelice

Potrebujeme:

2 prepelice, 2 vajcia, strúhanku na obaľovanie, maslo na vyprážanie, soľ, petržlen

Ako na to:

Prepelice rozkrojíme na polovičky, namočíme do rozpusteného vlažného masla, obalíme v strúhanke, v rozšľahanom vajci a znova v strúhanke. Rýchlo smažíme na masle. Hotové poukladáme na misu, ozdobíme na masle usmaženým čerstvým petržlenom. Príloha podľa chuti.

23.04.2008

Podobné recepty