Jablková žemľovka

10 rožkov, 1/2 l mlieka, 3 lyžice kryšt. cukru, 20 g masla, 30 g strúhanky, 700 g jabĺk, 100 g orechov, škorica, 80 g práškového cukru

Rožky nakrájame na kolieska. Mlieko zohrejeme a osladíme.
Ohňovzdornú nádobu dobre vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Kolieska rožkov namáčame do mlieka a vyložíme nimi dno a boky nádoby. Potom striedavo prekladáme vrstvy jabĺk s rožkami a posýpame mletými orechmi, mletou škoricou a práškovým cukrom. Ako poslednú vrstvu dáme rožky. Zalejeme zvyškom mlieka a dáme krátko zapiecť do dobre vyhriatej rúry. Po upečení posypeme práškovým cukrom.