Lečo

trochu oleja na panvicu, jednu veľkú cibuľu alebo viac malých, jednu paradajku, kocku cukru, 3-4 kolieska klobásky, 3-4 papriky

Veľa cibuľy restujte do sklovita. Medzitým si paradajku nakrájajte na kocky a klobásku na pár tenkých koliesok. Papriku na prúžky. Na cibuľku dajte paradajku s kockou cukru a klobásku a trocha opražte. Pridajte aj papriku a poriadne premiešajte.
Položte na panvicu vrchnák a duste lečo na nižšej teplote, nezabudnite ho občas premiešať. Zhruba po 20-tich minútach už zelenina zmäkne, dajte dole vrchnák a ešte trocha duste bez neho, aby sa odparili všetky prebytočné tekutiny.
Osoľte ho až na tanieri, podávame s čerstvým pečivom.