Tofu špíz podľa

1 bal. bieleho tofu, 1 bal. údeného tofu, 1 červená cibuľa, 1 hlavička cesnaku, 300 g zemiakov, sójová omáčka, oregáno, bazalka, olivový olej

Na kocky nakrájaný tofu syr najprv marinujeme v omáčke pripravenej zo sójovej omáčky, do ktorej sme pridali bylinky, cesnak a olivový olej. Cibuľu nakrájame na mesiačiky, zemiaky na kolieska. Do alobalových balíčkov dáme zmes tofu syra, cibule a zemiakov. Pečieme maximálne hodinu.