Marmeládové kolieska

400 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 2 žĺtka, 1 balíček vanilínového cukru, 50 g lieskových orieškov, 250 g masla, 250 g miešanej marmelády, citrónová šťava

Múku s cukrom preosejeme na dosku, pridáme žĺtka, vanilínový cukor, zomleté oriešky, stuhnuté maslo postrúhané na hrubom strúhadle a zamiesime hladké cesto.
Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme, ozdobnou formičkou povykrajujeme malé kolieska. Do polovice koliesok vypichneme v strede dierku. Všetky uložíme na plech a upečieme vo vyhriatej rúre.
Upečené celé kolieska potrieme marmeládou vymiešanou s citrónovou šťavou a pozliepame s tými s vypichnutými kolieskami.