Tvarohové knedle so škoricou
Potrebujeme:
200 g tvarohu, 60 g masla, 2 vajcia, soľ, 20 g práškového cukru, 300 g hruej múky, 20 g práškového cukru a škoricu na posýpku
Ako na to:Tvaroh dôkladne vymiešame s 20 g masla a vajcami. Pridáme trošku soli, cukor a múku a vypracujeme tuhé cesto. Necháme 15 minút postáť.
Z cesta pomocou lyžice vykrajujeme knedle, ktoré sformujeme a vo vriacej osolenej vode ich uvaríme. Hotové knedle posypeme práškovým cukrom, škoricou a polejeme rozpusteným maslom.
21.06.2011
