Zapečené kuracie stehná

Potrebujeme:

5 horných kuracích stehien, 30 dkg šampiňónov, polohrubá múka, maslo, červená paprika, čierne korenie, drvená rasca, soľ, 60 dkg zemiakov, maslo

Ako na to:

Do misy dajte trochu soli, papriku, korenie, polohrubú múku. V tejto zmesi obaľte horné kuracie stehná. Misu z jenského skla vyložte maslom, uložte kuracie stehná, pridajte šampiňóny pokrájané na plátky, zemiaky pokrájané na plátky - obložte nimi dookola stehná. Dochuťte drvenou rascou, zakryte, pečte asi 50 min.

11.09.2006

Podobné recepty