Liptovská bryndzová nátierka
Potrebujeme:
250 g bryndze, 125 g masla (aj rastlinného), 1 lyžicu horčice, podľa chuti mletú červenú papriku, rascu, pažítku, sardelovú pastu
Ako na to:Všetko spolu okrem pažítky dobre premiešame, nakoniec pridáme i posekanú pažítku. Natrieme na krajíčky tmavého chleba, opäť posypeme pažítkou, príp. krájanou mladou cibuľkou alebo redkvičkou.
Tip: Do bryndze môžeme vmiešať spolu s maslom drobné kocky červenej, žltej a zelenej papriky.
23.11.2008