Liptovská bryndzová nátierka

Potrebujeme:

250 g bryndze, 125 g masla (aj rastlinného), 1 lyžica horčice, podľa chuti mletá červená paprika, rasca, pažítka, sardelová pasta

Ako na to:

Všetko spolu okrem pažítky dobre premiešame, nakoniec pridáme posekanú pažítku. Natrieme na krajíčky tmavého chleba, opäť posypeme pažítkou, príp. krájanou mladou cibuľkou alebo redkvičkou.
Tip: Efektnú nátierku pripravíme, ak do bryndze vymiešanej s maslom pridáme drobné kocky červenej, žltej a zelenej papriky.

29.12.2008

Podobné recepty